中国美食地图,34个省份的“招牌”美食

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中国美食文化源远流长,再加上我国地域宽广,幅员辽阔也形成了各个地方不同的饮食习惯和美食文化。
中国美食文化源远流长,再加上我国地域宽广,幅员辽阔也形成了各个地方不同的饮食习惯和美食文化。中国美食那么读哦,每个地方都有自己的“一道招牌美食”,今天就给大家盘点一下中国34个省份最具代表性的“味道”吧!


 
1、北京:烤鸭
一提到北京美食,相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩,被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。

除此之外,老北京的涮羊肉、北京炸酱面、京酱肉丝等美食也是让人闻之就垂涎三尺啊!
 
2、天津:狗不理包子
天津美食汇集八方特色,最出名的莫过于天津的狗不理包子了,鲜而不腻,清香适口,与桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕被誉为“津门三绝”。


 
3、河北:驴肉火烧
河北的冀菜被誉为中国第九大菜系,每样都别具特色。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,口感酥脆。

4、山西:刀削面
山西是晋菜的发源地。说到山西美食首先想到的就是山西的面食,尤其是山西的刀削面更是名冠天下,可谓面食中的佼佼者,口味筋道,软而不粘。
其实除了面食,山西还有很多名菜——糖醋鱼、过油肉等也是非常值得一吃得美食。
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